欧歌超级波尔多干红葡萄酒介绍: 葡萄品种:80%美乐15%赤霞珠5%品丽珠 原产地:法国波尔多 葡萄年份:2012 级别:AOC 葡萄酒种类:干红 色泽:宝石红 口感:入鼻有少许香料的味道并伴有覆盆子和红醋栗等红果的果香。入口醇厚,甘甜 清新,酸度适中,有新鲜的果香,柔滑的单宁以及丰富的结构,唇齿间留下黑梅的香味。 酒精度:12.5%Vol 净含量:750ml 品尝温度:12~16℃ 建议醒酒时间:15~25分钟 场合:婚宴、聚会、约会 葡萄品种介绍: 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。 品丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。
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